ゆっくりと食事を楽しめる居酒屋
FEATURE
溶岩プレートを使用した肉料理をはじめ、一品料理や釜飯など、豊富なメニューを取り揃えている居酒屋を甲斐市で営んでおります。カウンター席とテーブル席を備えているため、お一人様からご家族、ご友人同士など、幅広いシーンでご利用いただけます。ゆっくり過ごせる雰囲気づくりを大切にしながら、地域ならではの食材を楽しめる料理を提供いたしますので、ぜひご利用ください。
甲州牛や富士桜ポークの焼肉を提供
甲州牛はきめ細やかな霜降りと柔らかな食感が魅力で、富士桜ポークは脂の甘みとジューシーな味わいが楽しめます。溶岩プレートで焼き上げることで、肉の旨味をぎゅっと閉じ込められるため、脂の甘みや肉の香りを存分に感じられます。甲斐市で気軽に焼肉を楽しんでいただけるように、様々な食べ方を提案しており、お肉の美味しさをより引き立てる手作りの味噌ダレやポン酢、独自にブレンドした塩をご用意しております。
山梨で丹念に育てられた和牛をご用意
山梨を代表する甲州牛は、厳しい基準を満たしたブランド牛ならではの柔らかな肉質ときめ細やかな霜降りの旨味を楽しめるのが魅力です。甲斐市で溶岩プレートを使用した焼肉を提供しており、遠赤外線でじっくり熱を通すことで、和牛のおいしさを感じやすくなります。特別な日の食事はもちろんのこと、普段の食事としても気軽に楽しめるように、落ち着いた店内づくりを行っています。
肉料理からご飯ものまで幅広く提供
食材の美味しさを活かしたメニューづくりを大切にしており、甲州牛や富士桜ポークなどの肉料理を甲斐市で提供しています。溶岩プレートでじっくり焼き上げることで、肉の柔らかな食感と旨味を引き立たせます。また、ご飯ものや一品料理も充実しているため、食事をしっかり取りたい方も利用しやすいお店です。お米にもこだわりを持っており、梨北米を土釜で炊き上げて提供しています。
居心地の良い店内でディナーを満喫
一日の終わりにゆっくりディナーを楽しめるように、落ち着いた店内づくりを大切にしております。できるだけ地元の食材を使用した料理を提供しており、溶岩プレートで味わう焼肉や土釜で炊き上げたご飯ものなど、幅広い料理を甲斐市でご用意しています。お一人様でも気軽に過ごせるカウンター席と料理を囲みながら食事ができるテーブル席がありますので、様々なシーンでご利用いただけます。
宴会をはじめとした様々な場面に対応
ご家族やご友人、同僚など、複数人で食事を楽しみたい場面に対応できるように、テーブル席をご用意しております。大きめの溶岩プレートを設置しているため、肉を焼きながら会話を楽しめるのが魅力の一つです。甲斐市で甲州牛や富士桜ポークを使用した焼肉を味わえますので、ぜひご利用ください。落ち着いた雰囲気のお店になっており、賑やかすぎない宴会を楽しんでいただけます。
