居酒屋は山梨県、甲斐市のS・O | 肉料理が自慢

仕事帰りにゆっくり食事をしたい方やご友人との集まりを楽しみたい方が、気軽に立ち寄れるお店を甲斐市で営業しております。甲州牛と富士桜ポークの焼肉がおすすめで、溶岩プレートで焼き上げるため、ジューシーな味わいに仕上がります。居酒屋として、肉料理のほかにも様々なメニューをご用意しており、特に釜飯は人気のあるメニューです。お米は山梨県の北西部で栽培されている梨北米を使用し、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に炊き上げることで、お米本来の甘みと香りを引き出します。牛釜飯や鶏釜飯など、ご飯もののメニューも豊富にご用意しています。

富士桜ポークは質の良い脂が特徴で、溶岩プレートで焼き上げるとジューシーな味わいを楽しめます。お召し上がりの際は、店主こだわりの手作り味噌ダレや手作りポン酢、数種類を独自に配合したブレンド塩と合わせていただくのがおすすめです。甲斐市でこだわりの肉料理を提供しており、牛肉は甲州牛のカルビやロースをご用意しています。お一人様でも気軽にお越しいただけるように、カウンター席も完備しております。ゆっくりと食事を楽しめる居酒屋として、店内づくりにはこだわりを持って取り組み、グレーを基調にした落ち着きのある空間に仕上げています。