こんにちは、S・Oです。

今年も甲斐市の八幡芋の季節がやってきました‼️
八幡芋といえばあの粘り気ですよね✨️

この場所にお店を出すことが決まってから絶対に使いたい食材でした🥔

かつて甲斐市で起きていた度重なる釜無川の氾濫によって生まれた土壌により出来たのが八幡芋と聞いています。旧竜王町の小学校では必ず教わると言っていいほど地元に根付いた食材でもあります🏫
つよい粘り気と細やかな肉質の食感の八幡芋をS・Oでは唐揚げにしてご提供いたします🍤

食べたことが無い人も食べたことがある人も是非ご来店の際には召し上がってみてください🥢

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